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職位描述

1.日常協(xié)助主廚完成出餐工作
2.主廚休息的時候能頂替完成其工作
3.負(fù)責(zé)員工日常用餐

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林玉州區(qū)柏曼酒店玉林步行街金城中心店大堂人民東路840號 查看上班路線

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玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)制作湘菜、川菜、粵菜等菜系; 2、負(fù)責(zé)給學(xué)員指導(dǎo)理論知識和實(shí)操知識,指導(dǎo)學(xué)員制作產(chǎn)品; 3、針對學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)的疑問進(jìn)行解答并給予建議; 4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、用具、器具的保養(yǎng)工作; 任職資格: 1、25歲-45歲,高中或以上學(xué)歷; 2、至少2年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3、熟悉食品安全法、有健康證、普通話標(biāo)準(zhǔn)、口齒清晰、講究個人衛(wèi)生;
2025-08-12
彭勇森
廚師
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1.了解營業(yè)狀況,熟識菜單,確保各項(xiàng)切配工作順當(dāng)進(jìn)行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負(fù)責(zé)每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時間過長而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報,盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運(yùn)用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運(yùn)用,發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時支配的其它工作任務(wù)。
2025-08-12
梁坤
廚師
3000-4000元
玉林-北流市-玉林北萬達(dá)廣場
我們總以為生活欠我們一個“滿意”,其實(shí)我們欠生活一個“嘗試”。我們正在招人,請大膽把投簡歷過來,給生活一個嘗試。 我們: 1.包吃包住,月休四天,全勤獎,績效獎,晉升空間大,2年內(nèi)在南寧開10家店 2.老板好,工作環(huán)境好,每月聚餐,生日福利。 崗位職責(zé): 1、按照經(jīng)理安排做好工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。 2、配合經(jīng)理工作,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 3、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能 4、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。 任職資格: 1、年齡19-35歲,身體健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 3、只要全職。
2025-08-12
榮波
廚師
2000-3000元
玉林-北流市
負(fù)責(zé)廚房早餐中餐晚餐的出品,質(zhì)量,廚房烹調(diào)運(yùn)作
2025-08-12
葉進(jìn)海
廚師
2000-4000元
玉林-北流市
6人左右的中晚餐,一般4只菜左右,中餐12.00點(diǎn)開飯,晚餐18.00點(diǎn)開飯
2025-08-12
梁艷
廚師
3000-4000元
玉林-興業(yè)縣
崗位要求: 1、年齡20-40歲,男女不限,身體健康,服從廚房管理人員安排,責(zé)任心強(qiáng),會出食譜; 2、上班時間為10:00--12:30,4:30--6:30,特殊情況會晚點(diǎn)下班,可廚房內(nèi)部協(xié)商,月休4天; 3、根據(jù)手藝定工資檔次3100-4000,公司目前吃飯人數(shù)30-80人,晚餐20人左右,工作輕松,上班自由。
2025-08-11
覃戰(zhàn)冰
廚師
5000-7000元
玉林-興業(yè)縣
1、負(fù)責(zé)員工餐,接待餐
2025-08-11
彭雄英
廚師
4000-5000元
玉林-玉州區(qū)
任職要求:做酒席,自助餐類型
2025-08-07
黃勇藝
廚師
5000-6000元
玉林-玉州區(qū)
1.有三年以上廚師經(jīng)驗(yàn),并持廚師證 2.中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3.會炒大鍋菜、能吃苦耐勞,服從工作安排 崗位職責(zé): 1、遵守公司及餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和紀(jì)律。在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,努力做好本職工作。 2、負(fù)責(zé)出品的部全面工作,組織和指揮烹飪工作。做好勞動調(diào)配,對下屬做到心中有數(shù)全面了解。 3、主動聽取賓客的意見,經(jīng)常跟營運(yùn)部及各部門保持聯(lián)系,不斷改進(jìn)和提高出品部的食品質(zhì)量。 4、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請購計劃,以及各種貨源的保管,防止原料變質(zhì)。 5、控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費(fèi),做到物盡用。 6、抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,供應(yīng)快捷,做到有條不紊,急顧客之所急。 7、抓好廚師的管理和技術(shù)培訓(xùn)工作,保持地方菜的特色和風(fēng)味。熟悉各系和新菜式,增加花色品種,創(chuàng)造有特色的飲食和風(fēng)味。 8、抓好食品,用具衛(wèi)生和廚工個人衛(wèi)生,以及住容儀表、作風(fēng)。 9、做好前后場的協(xié)調(diào)工作,虛心聽取賓客的反饋意見。
2025-08-04
玉林-玉州區(qū)
工作要求:會粘泥巴鉆,有一定粘泥巴鉆的經(jīng)驗(yàn)。
2025-08-03
馮桂勇
玉林市群建酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
玉林市群建酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
成立時間 6年(2019年4月15日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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