
南寧湘菜廚師長招聘
桂聘提供2025年8月南寧湘菜廚師長最新招聘,青秀區(qū)2條興寧區(qū)1條,平均工資約為6888元,學歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多湘菜廚師長湘菜廚師長行政總廚/廚師長招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師
6000-7000元2025-08-01工作內(nèi)容:
1.負責酒店中餐熱菜的制作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定;
2.熟練掌握泉州菜或湘菜等融合菜系烹飪技法,能獨立完成特色菜品制作;
3.配合廚師長完成新菜品研發(fā)及季節(jié)性菜單調(diào)整;
4.嚴格按照標準操作流程進行烹飪,保證食品安全與衛(wèi)生;
5.合理使用食材,協(xié)助控制廚房成本,減少浪費;
6.維護保養(yǎng)廚房設(shè)備及工具,保持工作區(qū)域整潔;
7.完成上級安排的其他廚房工作任務(wù)。
崗位要求:
1.3-5年以上酒店或中大型餐飲企業(yè)炒鍋崗位工作經(jīng)驗;
2.精通泉州菜或湘菜等融合菜系,有扎實的烹飪功底;
3.熟悉廚房各崗位操作流程,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境;
4.具備良好的團隊協(xié)作意識,服從工作安排;
5.持有中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書者優(yōu)先;
6.能適應(yīng)彈性工作時間,節(jié)假日、周末及酒店活動期間可能需要加班或調(diào)整班次。 -
主廚廚師長
10000-15000元2025-08-01陸女士崗位職責:
1、負責廚房管理工作,包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制,團隊管理工作;
2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系,督導執(zhí)行,規(guī)范作業(yè);
3、定期了解及分析餐飲市場及出品潮流趨勢,根據(jù)市場需求定期研發(fā)新菜品;
4、后廚現(xiàn)場控場,保證每天廚房的規(guī)范、高效作業(yè)。
任職要求:
1、從事中式餐飲10年以上,任職主廚崗5年以上;
2、熟悉桂系菜、湘菜、粵菜的烹飪方式,能把控菜品出品質(zhì)量;
3、有品牌連鎖店廚師長經(jīng)驗或4D廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
福利待遇:
1、五險+包吃?。ㄋ奚崤溆锌照{(diào)、熱水器、洗衣機等);
2、月休4天,法定節(jié)假日另休;
3、基本工資+績效獎金+提成(綜合月薪1.0-1.5W)。
招聘單位:廣西壯錦博物館藝術(shù)主題餐廳
上班地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新際路10號和德科創(chuàng)中心A9棟(廣西壯錦博物館藝術(shù)主題餐廳) -
廚師
5000-6000元2025-07-31一、崗位職責:
1、負責本崗位所需調(diào)料、用具的準備工作。
2、負責所需的復合調(diào)味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。
3、負責按照工藝標準烹調(diào)各種菜肴。
4、負責原料的初生熟的加工處理。
5、參與菜品調(diào)整,提高新菜品、新工藝技術(shù)。
6、負責業(yè)務(wù)技能培訓和本崗位的衛(wèi)生清理工作。
7、負責本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。
8、完成上級交待的其他任務(wù)。
二、任職資格:
1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
三、薪酬待遇:
1、包吃住,每月休息4天;
2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎;
3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機會;
4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。 -
廚師
4000-8000元2025-07-31元泉2、配合主管和廚師長做好日常廚房管理,和衛(wèi)生食品安全。 3、服從指揮,擁有團隊合作的覺悟。 4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 …… 5、湘菜制作經(jīng)驗優(yōu)先 -
行政總廚
18000-23000元2025-07-29人事部二、崗位要求: 1、有8年以上中高端餐飲廚師長崗位工作經(jīng)驗,精通粵菜、川湘菜等菜系,有一線城市中高端大店管理經(jīng)驗的優(yōu)先考慮; 2、熟悉分子料理,對擺盤有一定的見解的優(yōu)先考慮; 3、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗
約 5 個崗位
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南寧廚師長招聘工資
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6888
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:6K-8K
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1.9%2K
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5.6%3K
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7.4%4K
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14.8%5K
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37%6K-8K
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16.7%8K-1W
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16.7%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷100%
南寧廚師長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。