1. 按酒店規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮;
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備;
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào),負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤,按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤,迅速送到服務(wù)員手里;
5.傳菜過(guò)程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭(zhēng)道,做到禮字當(dāng)先,請(qǐng)字不斷,做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對(duì)不端,顏色不對(duì)不端,配料不對(duì)不端,嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān);
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備;
7. 天冷備好菜蓋,隨時(shí)使用;
8.負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。

南寧前廳傳菜員招聘
桂聘提供2025年8月南寧前廳傳菜員最新招聘,青秀區(qū)1條,平均工資約為3018元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多前廳傳菜員前廳傳菜員餐飲傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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傳菜員
3000-4000元2025-07-28曾錦華人事經(jīng)理1. 按餐廳規(guī)定著裝,守時(shí)、快捷、服從。
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準(zhǔn)備。
3. 保證對(duì)號(hào)上菜,熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記餐廳房間號(hào)、臺(tái)號(hào),按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤。
5. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及餐具,主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。
6. 負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào),做好廚房與前廳的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。
7. 及時(shí)撤掉臟餐具,剩余食品,做到分類擺放,注意輕拿輕放,避免破損。
8. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
9. 在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向顧客推薦餐廳的各種優(yōu)惠政策,提高顧客在餐廳的消費(fèi)欲望。
原標(biāo)題:《傳菜員》
約 1 個(gè)崗位
南寧前廳傳菜員招聘最新投遞
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陸小姐投遞了 廣西瑤王府餐飲管理有限公司 的 傳菜員 職位2025-07-20
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南寧傳菜員招聘工資
¥
3018
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
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學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷96.2%
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中專3.8%
南寧傳菜員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占96.2%,中專占3.8%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
南寧傳菜員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。