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職位描述

1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下做好本職工作
2.負(fù)責(zé)火鍋菜品的切配和裝盤,所有菜品必須按統(tǒng)一的規(guī)定和要求進(jìn)行加工和裝盤

公司簡介

公司成立于2008年
辦公地址在琉璃華生態(tài)園
主要經(jīng)營餐飲,配送

上班地點(diǎn)

工作地址: 柳州 柳南區(qū) 航銀 查看上班路線

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配菜打荷
3000-4000元
柳州-魚峰區(qū)-金盛廣場
工作內(nèi)容: 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下完成工作; 2.檢查自己的備料和菜品質(zhì)量是否合格; 3.做好備菜工作,加工菜料成品或半成品,負(fù)責(zé)菜品的切制,保證菜品質(zhì)量; 4.根據(jù)菜品的質(zhì)量要求,搭配兩種及以上的主料與輔料; 5.保證工作區(qū)域的安全與整潔; 6.配合廚師長進(jìn)行冰箱以及冷庫區(qū)域的管理; 7.嚴(yán)格執(zhí)行工作流程,熟悉掌握技術(shù),選料用料注意節(jié)約,做到整料整用、次料次用 8.雞煲店負(fù)責(zé)殺雞砍雞。 任職要求:身體健康,手腳麻利,干活勤快,品行端正,聽從指揮,團(tuán)結(jié)同事,有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。能接受殺雞砍雞 薪資范圍:3000-4000元/月 工作時(shí)間: 雞煲店早班11.00 - 20:00 中班11:00-14:00;16:00-22:00 晚班14.00-23.00 供應(yīng)鏈白班09:00-17:00 福利補(bǔ)貼:包吃兩餐,包住
23小時(shí)前
李小姐
配菜打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)
柳州仟淳商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
切配,負(fù)責(zé)每日切肉。
2025-08-10
史湘玉
切配
3000-4000元
柳州-城中區(qū)
柳州仟淳商貿(mào)有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
行業(yè)經(jīng)驗(yàn):按要求認(rèn)識(shí)貨品切配標(biāo)準(zhǔn),能熟練運(yùn)用切骨機(jī),切片機(jī),廚師刀,有烤肉火鍋切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 任職要求:冷庫貨品整理,分類,熟悉貨品,每天按要求分切,打包,登記出庫入庫,負(fù)責(zé)區(qū)域日常工作衛(wèi)生,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),主動(dòng)自覺。
2025-08-10
史湘玉
切配打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)-陽光100城市廣場
工作內(nèi)容,負(fù)責(zé)每天的切配 任務(wù)要求,手腳要快,有基本刀功,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用
2025-08-10
鄒湘粵
廚房打荷
3000-4000元
柳州-城中區(qū)
崗位職責(zé):協(xié)助師傅出品打下手,服從工作安排,能吃苦耐勞 任職要求:年齡18-30歲,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 任職要求:工作時(shí)間:9:00-14:00 17:00-21:00包吃住
2025-08-06
龍女士
柳州-柳北區(qū)
柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料
2025-08-06
唐琳峰
切配
3000-4000元
柳州-柳北區(qū)
柳州市柳北區(qū)朵耳耙火鍋店
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)火鍋切配 服從管理跟調(diào)配、要求有責(zé)任心、有耐心 有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2025-08-06
唐琳峰
切配
4000-6000元
柳州-城中區(qū)
1.負(fù)責(zé)切菜,配菜。有一定的刀工。相關(guān)切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先! 職位招聘1人
2025-08-06
龍女士
柳州-魚峰區(qū)
廣西興柳食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
一、崗位職責(zé)? 嚴(yán)格按照食譜要求,完成蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等食材的清洗、去皮、切割、腌制等預(yù)處理工作,確保食材規(guī)格、形狀符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)。? 負(fù)責(zé)對(duì)切配工具、砧板、工作臺(tái)面等進(jìn)行日常清潔與消毒,保持工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,防止交叉污染。? 協(xié)助廚師長進(jìn)行食材的驗(yàn)收與儲(chǔ)存管理,及時(shí)反饋食材質(zhì)量問題,合理規(guī)劃食材使用順序,避免浪費(fèi)與過期。? 根據(jù)就餐人數(shù)預(yù)估食材用量,提前做好切配準(zhǔn)備工作,保障工廠員工用餐高峰期的菜品供應(yīng)效率。? 二、任職要求? 技能要求?: 熟練掌握各類食材的切配技巧,能根據(jù)不同菜品需求將食材切成絲、片、丁、塊等標(biāo)準(zhǔn)形狀,刀工細(xì)致、均勻。? 熟悉常用廚房設(shè)備(如切菜機(jī)、絞肉機(jī)等)的操作方法與安全規(guī)范,能進(jìn)行簡單的設(shè)備維護(hù)與故障排查。? 經(jīng)驗(yàn)要求?: 有 1 年以上食堂、餐廳或餐飲機(jī)構(gòu)切配工作經(jīng)驗(yàn),熟悉工廠食堂大批量食材處理流程者優(yōu)先。? 個(gè)人素質(zhì)?: 身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立式工作及廚房高溫環(huán)境。? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排,能承受工廠食堂就餐高峰期的工作壓力。? 具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食材加工過程安全、衛(wèi)生。
2025-08-01
樓永健
廣西牛品軒餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西牛品軒餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2023年9月8日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

奶茶店店員

¥2000-3000元

柳州-柳南區(qū)

面點(diǎn)師

¥2000-4000元

柳州-柳南區(qū)
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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