職位描述

崗位職責：

1、負責產(chǎn)品的研發(fā)及改良，

對制作流程及操作標準化。2、對點心、腸粉等制作及原料有一定研究和經(jīng)驗，能在產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)不穩(wěn)定時能及時做出解決措施。

3、對生產(chǎn)設(shè)備有一定了解，能熟練掌握各類點心設(shè)備的使用或原理，對設(shè)備維護維修保養(yǎng)能提出合理建議。

4、溝通能力強，有上進心，對產(chǎn)品品質(zhì)有要求，對供應(yīng)鏈有一定的了解，能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展遇到的管理變化。

任職資格：

1、學歷不限，對餐飲食品制作相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先；

2、三年以上工作經(jīng)驗，從事過后廚、點心制作或烘焙等工作均可；

3、工作認真仔細，有親和力，較好的溝通能力。

原標題：《餐飲產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理》 

公司簡介

冰泉豆?jié){館創(chuàng)始于1935年，至今已有82年的悠久歷史，其經(jīng)營的研磨滴珠豆?jié){，堅持采用最傳統(tǒng)的古法工藝制作，堅持使用明火烹制，醇滑過舌而不黏，香甜留于唇齒間，故坊間有語：“不飲冰泉豆?jié){，不算到過梧州”，“梧州豆?jié){冰泉熬，品嘗一口齒留香”之說。
除了得到廣大市民和游客的交口相贊，冰泉豆?jié){館還有幸得到中央電視臺、湖南電視臺、香港臺灣各大媒體及電視臺、南方衛(wèi)視TVS等各大傳媒的邀請錄制節(jié)目或采訪報道。
冰泉豆?jié){館一直秉承豐業(yè)集團的宗旨及豆?jié){館新的經(jīng)營理念和思路，將盡心做好每一滴豆?jié){，每一件點心，致力于為每一位顧客提供純正口味、經(jīng)典美味，以時效確保質(zhì)量新鮮、服務(wù)貼心，致力于打造古法豆?jié){的第一品牌。

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