職位描述
1、聽從廚師長安排，向廚師長負責(zé)；
2、負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；
3、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；
4、精打細算，重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質(zhì)優(yōu)。
5、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準；
6、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，針對客人不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。
公司簡介
廣西新粵西樓食品有限公司，是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的雞肉，鹵蛋食品加工企業(yè)，自主品牌“新粵西樓”源于20世紀初，其以“紙包雞”聞名粵桂港澳。 紙包雞，起源于清代，距今已有150年以上的歷史。作為兩廣家戶曉的傳統(tǒng)文化美食，其在1983年的北京*舉辦的全國烹任美食大賽上嬴得”中國一絕”的美譽；在新粵西樓品牌的推動下，紙包雞制作技藝更是在2016年入廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并在第十五屆中國美食節(jié)上榮獲“中國名菜”稱號。2016年11月在中國國際飯店業(yè)大會暨絲綢之路美食節(jié)榮獲“中國金雞”稱號。2017年12月，榮獲自治區(qū)商務(wù)廳“廣西特產(chǎn)行銷全國核心品牌”稱號。 廣西新粵西樓食品有限公司，成功開出了以紙包雞為文化名片、以紙包雞風(fēng)味系列產(chǎn)品（雞翅，雞小翅等20余種）為產(chǎn)品鏈、公司簽約建立專屬的散養(yǎng)三黃雞養(yǎng)殖基地，每一道工序都嚴格按照國家食品安全生產(chǎn)標準執(zhí)行，在行業(yè)中率先獲得食品生產(chǎn)許可證，HACCP管理體系認證和1SO22000盒品安全管理體系認證。
上班地點
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許可項目：食品生產(chǎn)；保健食品生產(chǎn)；動物飼養(yǎng)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；藥品生產(chǎn)；藥品批發(fā)；藥品零售；飲料生產(chǎn)；化妝品生產(chǎn)；食品添加劑生產(chǎn)；林木種子生產(chǎn)經(jīng)營；食品用塑料包裝容器工具制品生產(chǎn)；自來水生產(chǎn)與供應(yīng)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：初級農(nóng)產(chǎn)品收購；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；貨物進出口；技術(shù)進出口；日用品銷售；玩具銷售；文具用品零售；醫(yī)用口罩零售；日用口罩（非醫(yī)用）銷售；會議及展覽服務(wù)；休閑觀光活動；游覽景區(qū)管理；票務(wù)代理服務(wù)；針紡織品銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；五金產(chǎn)品零售；消毒劑銷售（不含危險化學(xué)品）；塑料制品銷售；玻璃儀器銷售；金屬包裝容器及材料銷售；食品用塑料包裝容器工具制品銷售；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；專用化學(xué)產(chǎn)品制造（不含危險化學(xué)品）；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；日用化學(xué)產(chǎn)品制造；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；食品添加劑銷售；化妝品零售；化妝品批發(fā)；食品進出口；非食用植物油加工；非食用植物油銷售；非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；花卉種植；樹木種植經(jīng)營；水果種植；塑料制品制造；塑料包裝箱及容器制造；水資源專用機械設(shè)備制造。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項目：橡膠制品制造；橡膠制品銷售；塑料制品制造；塑料制品銷售；新材料技術(shù)研發(fā)；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；合成材料制造（不含危險化學(xué)品）；合成材料銷售；專用化學(xué)產(chǎn)品制造（不含危險化學(xué)品）；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；新型催化材料及助劑銷售；電子專用材料研發(fā)；電子專用材料制造；電子專用材料銷售；技術(shù)進出口；貨物進出口。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般項目：珠寶首飾批發(fā)；珠寶首飾制造；珠寶首飾零售；日用品批發(fā)；日用品銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；鐘表銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；技術(shù)進出口；進出口代理；貨物進出口（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
樹脂板（人造大理石）、復(fù)合（人造）石材生產(chǎn)加工、銷售，廚房用人造大理石臺面生產(chǎn)加工、銷售，大理石、花崗巖、石英石制品、粉砂、礦石碎料及板材邊角料綜合利用生產(chǎn)加工、銷售，工礦機械配件購銷，五金交電產(chǎn)品、鋼材、建材產(chǎn)品銷售，進出口貿(mào)易，裝配式建筑裝修部品、部件生產(chǎn)、安裝、銷售，房屋租賃。
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許可項目：危險化學(xué)品生產(chǎn)；危險化學(xué)品經(jīng)營；移動式壓力容器/氣瓶充裝；食品添加劑生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品添加劑銷售；專用化學(xué)產(chǎn)品制造（不含危險化學(xué)品）；日用化學(xué)產(chǎn)品制造；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；貨物進出口；技術(shù)進出口；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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駐極體傳聲器、揚聲器、麥克風(fēng)、音箱、燈具的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售；自營和代理各類商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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承辦海運、空運進出口貨物、國際展品、私人物品及過境貨物國際運輸代理業(yè)務(wù)，包括：攬貨、訂艙、倉儲(危禁物品需按有關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)）、中轉(zhuǎn)、集裝箱拼裝拆箱、結(jié)算運雜費、運輸咨詢等業(yè)務(wù)。
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生產(chǎn)、加工、制造、銷售（含網(wǎng)上銷售）：新型建筑材料、陶瓷產(chǎn)品、陶瓷原料、陶瓷半成品；銷售、網(wǎng)上銷售：包裝材料、建筑材料、機械設(shè)備、水暖器材、五金配件、化工原料（危險化學(xué)品除外）；裝飾材料的研發(fā)、設(shè)計、銷售，藝術(shù)壁畫設(shè)計，藝術(shù)陶瓷、陶瓷工藝品的設(shè)計、制作與銷售；建筑裝飾軟飾品設(shè)計、安裝；新型環(huán)保材料技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、轉(zhuǎn)讓；電子商務(wù)平臺研發(fā)及提供相關(guān)服務(wù)。 -
食品
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餐飲配送服務(wù)（除道路運輸外）；批發(fā)、零售：食品（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 廣西新粵西樓食品有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/進出口/食品
- 成立時間 9年（2016年7月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
