職位描述
1、認(rèn)真領(lǐng)會公司意圖,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。及時向公司匯報年度、月度的經(jīng)營情況。
2、根據(jù)經(jīng)營情況和顧客需求,定期或不定期與廚師長、吧臺長、部長做好協(xié)議工作及監(jiān)督,直接管好后勤工作。(廚師長、吧臺長、及部長未經(jīng)公司協(xié)調(diào),店長不具任用或解聘權(quán)利。)
3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查部長、廚師長、吧臺長的工作態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、以及食品(飲料)質(zhì)量和各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
4、正確的掌握毛利率,抓好成本核算,加強食品原料及各種物品的使用管理。
5、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,注重培訓(xùn)、考核、做好 員工的調(diào)整工作。
6、抓好店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之經(jīng)常處于完好狀態(tài),并得到合理的使 用,防止事故發(fā)生。
7、抓好食品及店內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生。
8、特別注重店里的營業(yè)氣氛。
9、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
10、店長須隨時審核所有收支帳并監(jiān)督做好市場調(diào)查。
上班地點
工作地址:
桂林全州縣一號花園酒店全州縣新區(qū)全街一號花園主題宴會酒店 查看上班路線
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餐飲副店長(全州縣紅辣椒)6000-7000元桂林-全州縣 高中以上 25歲以上全州萬匯城紅辣椒餐飲文化管理有限公司金融/投資/證券1、熟悉連鎖餐廳的全面運作及經(jīng)營,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門工作,從事大型餐飲飯店經(jīng)驗。 2、大專及以上學(xué)歷(餐飲管理經(jīng)驗豐富,學(xué)歷可適當(dāng)放寬),工商管理、酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3、熟悉餐飲行業(yè)的運營模式、市場動態(tài)和發(fā)展趨勢,了解餐飲行業(yè)的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 月休4天,法定假日補休,工齡獎,年假,提成上不封頂 工作地點:桂林全州2025-07-31唐總人事
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連鎖餐飲店長7000-10000元無固定辦公點 大專以上全州萬匯城紅辣椒餐飲文化管理有限公司金融/投資/證券1、熟悉連鎖餐廳的全面運作及經(jīng)營,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門工作,從事大型餐飲飯店經(jīng)驗8年以上。 2、負(fù)責(zé)對店內(nèi)員工進行培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,提升團隊整體業(yè)績。 3、具備優(yōu)秀的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力,良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力。 4、具備強烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神,對工作充滿熱情;擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力,能激勵團隊、凝聚人心、帶領(lǐng)團隊實現(xiàn)目標(biāo)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷(餐飲管理經(jīng)驗豐富,學(xué)歷可適當(dāng)放寬),工商管理、酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具有5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,其中3年以上餐飲店長管理崗位經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉餐飲行業(yè)的運營模式、市場動態(tài)和發(fā)展趨勢,了解餐飲行業(yè)的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 工作地點:桂林全州2025-07-31唐總人事

- 全州致膳餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲
- 成立時間 5年(2020年5月22日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --