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職位描述

涼菜:
1、 根據(jù)營業(yè)常規(guī)狀況,負(fù)責(zé)安排當(dāng)日冷菜品種及重點(diǎn)時(shí)令冷菜的制作; 
2、 保證好冷菜出品的及時(shí)性,口味符合大多數(shù)人的要求,裝盤及造型符合規(guī)定要求;  
明檔:
1、依據(jù)客情和菜單,負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品;
2、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對采配的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé);
切配:
1、嚴(yán)格按照切配烹調(diào)要求操作,主、配料合理配制;
2、負(fù)責(zé)菜品的改刀加工工作;
3、清洗配菜用具、盛具、砧板、冰箱;
蒸菜:
1、有蒸菜1年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、吃苦肯干、愿意付出、踏實(shí)努力

公司簡介

【飯桌故事】成立于2016年,是一家以經(jīng)營“湘菜”為主的連鎖餐飲企業(yè)。公司始終秉承“產(chǎn)品至上,服務(wù)至上,顧客至上”的理念。在管理上,致力于傳承推廣美食文化,以追求全體員工物資和精神兩方面幸福為己任,實(shí)施人性化和親情化的管理模式,提升員工價(jià)值。 
目前在南寧擁有15家門店,是廣西餐飲行最具規(guī)模的餐飲企業(yè)之一。飯桌故事公司設(shè)有品牌推廣、運(yùn)營管理、產(chǎn)品研發(fā)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管控、人事管理培訓(xùn)、供應(yīng)鏈配送和線上外賣運(yùn)營等7大管理機(jī)構(gòu)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧 青秀區(qū) 民族大道 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-橫州-太陽廣場購物廣場(寶華西路)
工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)火鍋店內(nèi)的食材切配工作,確保食材的準(zhǔn)備和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境;對工作細(xì)節(jié)有較強(qiáng)的把控能力,保證食材切配的準(zhǔn)確性和效率;對食品安全和衛(wèi)生有一定的認(rèn)識和重視。
2025-08-06
張仁愛
南寧-青秀區(qū) 1年以上
廚房各檔口打荷、砧板、燒味、上雜、點(diǎn)心 薪資3500-4500元/月 半年以上工作經(jīng)驗(yàn) 炒鍋師傅:薪資5000-6500元/月 一年以上工作經(jīng)驗(yàn) 月休4-8天,包吃住
2025-08-05
鄧小姐
人事
后廚
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1. 遵守各項(xiàng)管理規(guī)章制度,服從上級安排,按時(shí)按量完成每日任務(wù)。 2. 負(fù)責(zé)每日開餐前的準(zhǔn)備工作(具體工作任務(wù)面試后分配) 任職要求 1. 身體健康,品行端正,吃苦耐勞 2. 能配合完成門店每日運(yùn)營任務(wù) 3. 有相關(guān)過往工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 薪資福利待遇: 1. 綜合薪資:月薪3500-4500(有分紅) 2.包吃不包住 3.月休4天 原標(biāo)題:《后廚雜工》
2025-08-05
彭世界
食堂幫廚
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
圓通速遞有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
任職要求:幫助主廚完成菜品的清洗和切配 按要求完成食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生 餐具的清洗以及消毒
2025-08-05
廖小姐
后廚
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
招聘崗位:砂鍋/炒鍋/切配/水吧涼菜 職位描述: 一、福利待遇: 1、薪資3000-4000元/月,試用期一個月,轉(zhuǎn)正即可享受月度績效獎金,; 2、良好的晉升機(jī)制,員工--主管--經(jīng)理--店長--督導(dǎo); 3、享有工齡補(bǔ)貼,每滿一年月工資加100元; 4、工作滿一年享受帶休年休假5天; 5、享受每年生日福利及旅游聚餐等福利; 二、職位要求: 做事踏實(shí)肯干、認(rèn)真負(fù)責(zé),并服從領(lǐng)導(dǎo)安排。 三、工作時(shí)間 排班制; 四、上班地址 以具體門店為準(zhǔn) ※春節(jié)加班工資(除夕-初三): 全職:三倍工資!按綜合工資結(jié)算??! 兼職:在基礎(chǔ)時(shí)薪的基礎(chǔ)上,再加10元/小時(shí)?。?只要肯努力,晉升不是問題,福利待遇提高近在眼前。
2025-08-04
wlr@xiashidai.com.cn
后廚
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
正大食品企業(yè)(上海)有限公司南寧分公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
負(fù)責(zé)產(chǎn)品制作.出餐.包裝
2025-08-04
韋女士
人事經(jīng)理
煮粉工
3000-4000元
南寧-青秀區(qū) 18-45歲
負(fù)責(zé)煮粉、熬湯、后廚整理等工
2025-08-03
李姐
經(jīng)理
南寧-邕寧區(qū)
▲公司旗下品牌:阪一壽司、阪一燒肉飯、阪一炭味、茶庭料理、黑潮茶人。所有門店皆為連鎖直營門店,總部直招,入職帶薪免費(fèi)培訓(xùn)且不收取任何費(fèi)用。 ▲晉升通道:學(xué)徒→中工→師傅→主管→店總廚 ▲阪一和食招聘 / 廚房 / 鐵板燒 / 壽司刺身 / 崗位: 學(xué)徒【18歲-28歲】:試用期2個月最低到手3400元+加班費(fèi),轉(zhuǎn)正后加獎金到手3600-4200元/月,無經(jīng)驗(yàn)要求,感興趣的都可應(yīng)聘,會有師傅手把手教; 中工/師傅【20歲-35歲】:3600-6000元/月,需要3年以上日料相關(guān)經(jīng)驗(yàn),具體薪資試手藝后根據(jù)個人技術(shù)水平定。 除正常每月到手工資外,還有超額獎金、頂班獎金、介紹費(fèi)、節(jié)假日禮品/紅包等各種獎金福利。 ▲主要工作內(nèi)容:做好本部門內(nèi)每日備料/出餐/衛(wèi)生等工作。 ↓↓↓↓↓各崗位負(fù)責(zé)菜品內(nèi)容: 廚房:飯類、湯類、拉面、烤/炸/燒物等; 鐵板燒:炒飯、炒意粉、煎魚/羊排/牛扒/鵝肝等; 壽司吧:卷類、手握、軍艦、沙律、飲品、刺身等。 ▲其他福利: 1.包吃:日常一肉一素,包吃兩餐,每個節(jié)假日都有加菜錢,門店小伙伴自己想吃什么就加什么菜; 2.包住:宿舍距離門店步行5-15分鐘,小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,有熱水器、冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi等、 3.還有帶薪年假、商業(yè)保險(xiǎn)、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等。 4.員工在店就餐享受會員折扣。 【門店統(tǒng)一營業(yè)時(shí)間】10:00-22:30 輪班制,每天排班9小時(shí)(均含吃飯時(shí)間)。 有兩頭班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30)。 具體班次時(shí)間會根據(jù)門店情況而定(每個門店情況不同,班次會有微調(diào)的情況)。
2025-08-03
人事部
飯?zhí)煤髲N
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西鯨紅文化傳媒有限公司
影視/媒體/藝術(shù)
工作內(nèi)容: 1、員工食堂煮飯,切菜,洗碗,打掃衛(wèi)生; 上班時(shí)間及福利: 1、上班時(shí)間8:00-19:30,中午13:30-15:00休息,輪流值班。 2、月休4天+國家法定假日天數(shù) 3、包午餐、晚餐兩餐。 崗位要求: 1、有飯?zhí)霉ぷ鹘?jīng)驗(yàn)。 2、55歲以下,身體健康。 3、愛干凈,做事勤快。
2025-08-03
澤先生
經(jīng)理
南寧-邕寧區(qū)
▲出品部門有三個技術(shù)崗位: 投遞前請認(rèn)真看職位信息,有意向再跟面試官說明想應(yīng)聘的崗位和工作地點(diǎn)。 ↓↓↓ 1、廚房(飯類、湯類、拉面、烤/炸/燒物) 2、鐵板燒(炒飯、炒意粉、煎魚/羊排/牛扒) 3、壽司(卷類、手握、軍艦、沙律、拌飯、刺身) 【學(xué)徒職位(25歲以內(nèi))】:綜合3200-3500元/月,看個人態(tài)度,有沒有經(jīng)驗(yàn)都可以,但如果有烹飪相關(guān)專業(yè)或后廚經(jīng)驗(yàn)則優(yōu)先考慮; 【中工/師傅職位】:綜合3600-4500元/月,需要2年以上日料相關(guān)經(jīng)驗(yàn),具體試手藝后根據(jù)個人技術(shù)水平再定工資。 【崗位要求】 1、男1.65米以上,女1.50米以上;年齡:18歲-35歲;普通話標(biāo)準(zhǔn),初中以上學(xué)歷; 2、身體健康,狀況符合國家餐飲行業(yè)要求; 3、無明顯紋身、無不良記錄和嗜好(不允許染鮮艷發(fā)色、不留長指甲、男生不允許長發(fā)); 4、配合工作,服從上級領(lǐng)導(dǎo)分配/管理,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 【福利】 店里包吃午晚餐、提供包住(男/女生獨(dú)立宿舍,步行5-10分鐘,全部小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,上下鋪,3至4人/間,家用電器設(shè)備齊全,有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi)、法定節(jié)假日補(bǔ)休、帶薪年假、商業(yè)保險(xiǎn)、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等; 【門店統(tǒng)一營業(yè)時(shí)間】10:00-22:30 輪班制,每天排班9小時(shí)(均含吃飯時(shí)間),有兩頭班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30);具體班次時(shí)間會根據(jù)門店情況而定(每個門店情況不同,班次會有微調(diào)的情況)
2025-08-03
人事部
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 3年(2022年5月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

服務(wù)員

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

前廳經(jīng)理/部長/領(lǐng)班

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廚師

¥5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
企業(yè)服務(wù)
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