職位描述
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)廚房的整體運(yùn)作及人員管理；
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量把控，做好廚房成本管控；
5、定期對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，做好思想教育工作。
任職條件：
1、年齡40歲以下，1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過(guò)總廚職位，有擅長(zhǎng)粵菜、海鮮類的技術(shù)基礎(chǔ)；
2、有極強(qiáng)的組建團(tuán)隊(duì)人員的能力；
3、擁有較高的專業(yè)技術(shù)，能定期做好團(tuán)隊(duì)人員的培訓(xùn)工作；
4、有極強(qiáng)的溝通能力、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力；
工作時(shí)間：根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求，彈性上班時(shí)間
上班地點(diǎn)
工作地址：
柳州 城中區(qū) 桂中 查看上班路線
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行政總廚6000-7000元柳州-魚(yú)峰區(qū)-歐維姆大院崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng)，包括菜品設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制、衛(wèi)生安全等； 2、根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化，設(shè)計(jì)創(chuàng)新菜單，確保菜品的多樣性和競(jìng)爭(zhēng)力； 3、領(lǐng)導(dǎo)和管理廚房團(tuán)隊(duì)，包括廚師、幫廚等，確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作； 4、監(jiān)督菜品的制作過(guò)程，確保每道菜的口味、擺盤和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求； 5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，優(yōu)化采購(gòu)流程，確保廚房運(yùn)營(yíng)的盈利能力； 6、確保廚房符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)； 7、定期組織廚房員工的技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體水平，培養(yǎng)后備人才； 任職要求： 1、餐飲管理、烹飪藝術(shù)或相關(guān)專業(yè)； 2、有酒店、餐廳或連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、有三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 。2025-08-01
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計(jì)算機(jī)技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：餐飲管理；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營(yíng)；食品經(jīng)營(yíng)（銷售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營(yíng)（銷售散裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；餐飲服務(wù)；道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；日用百貨、機(jī)械設(shè)備、辦公用品、金屬礦石、金屬材料、建筑材料、電工器材、五金產(chǎn)品、汽車零配件、塑料制品銷售；非居住房地產(chǎn)租賃；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
瓶裝酒批發(fā)零售，餐飲管理，小型餐飲。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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物業(yè)管理及咨詢服務(wù)；房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)及咨詢服務(wù)；票務(wù)代理；從事停車場(chǎng)機(jī)動(dòng)車停放服務(wù)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)咨詢；苗木、日用百貨、電子產(chǎn)品、家用電器、建筑裝飾材料、服裝服飾、五金交電、計(jì)算機(jī)、酒店用品、消防器材、安防設(shè)備、家具的銷售；建筑裝修裝飾設(shè)計(jì)及施工；市場(chǎng)營(yíng)銷策劃，會(huì)務(wù)服務(wù)咨詢；體育場(chǎng)館管理服務(wù)，家政服務(wù)，清潔服務(wù)，綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)；餐飲管理；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
旅游開(kāi)發(fā)、旅游觀光、旅游服務(wù)；房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)、住宿。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：食品銷售;餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理服務(wù)，家政服務(wù)；日用百貨、文化體育用品、廚衛(wèi)用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）；許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（僅限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)），物業(yè)服務(wù)，食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）。
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許可項(xiàng)目：歌舞娛樂(lè)活動(dòng)；煙草制品零售；餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營(yíng)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 柳州市真文餐飲管理服務(wù)有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/煙草
- 成立時(shí)間 2年（2023年3月13日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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短視頻攝影剪輯師
￥5000-7000元
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￥3000-4000元
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￥10000-15000元
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￥2000-3000元
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