
柳州魚峰區(qū)行政總廚招聘
桂聘提供2025年8月柳州魚峰區(qū)行政總廚最新招聘,更多行政總廚行政總廚/廚師長(zhǎng)餐飲行政總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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廚師長(zhǎng)
5000-6000元2025-08-06李小姐柳喜辣旗下品牌
滿撈撈·醬香雞煲 河池店 新店新開 歡迎后廚高手~
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行廚師長(zhǎng)的工作計(jì)劃,確保廚房運(yùn)作高效順暢
2.監(jiān)督和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),保證菜品質(zhì)量和廚房衛(wèi)生
3.參與菜品創(chuàng)新和改進(jìn),提升餐廳菜品競(jìng)爭(zhēng)力
任職要求:
1.具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠激勵(lì)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員
2.擁有良好的溝通技巧,能夠與團(tuán)隊(duì)和上級(jí)有效協(xié)調(diào)
3.對(duì)廚藝有深厚的理解和熱情,能夠不斷追求專業(yè)技能的提升 -
行政總廚
6000-7000元2025-08-01崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運(yùn)營(yíng),包括菜品設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制、衛(wèi)生安全等;
2、根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化,設(shè)計(jì)創(chuàng)新菜單,確保菜品的多樣性和競(jìng)爭(zhēng)力;
3、領(lǐng)導(dǎo)和管理廚房團(tuán)隊(duì),包括廚師、幫廚等,確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作;
4、監(jiān)督菜品的制作過(guò)程,確保每道菜的口味、擺盤和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求;
5、合理控制食材成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化采購(gòu)流程,確保廚房運(yùn)營(yíng)的盈利能力;
6、確保廚房符合食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查,確保符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī);
7、定期組織廚房員工的技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體水平,培養(yǎng)后備人才;
任職要求:
1、餐飲管理、烹飪藝術(shù)或相關(guān)專業(yè);
2、有酒店、餐廳或連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、有三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 。 -
廚師長(zhǎng)
5000-7000元2025-08-01曹女士崗位核心職責(zé)及要求
1.健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,保證菜著的質(zhì)量。
2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益。
3.檢查所收貨物的品質(zhì)。
4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。
5.負(fù)責(zé)所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾,并確保達(dá)到菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1、年齡25-48歲,身體健康(健康證)、精力充沛。
2、有500人以上工廠廚房管理、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,一定的溝通能力等。
約 3 個(gè)崗位
柳州相關(guān)熱門崗位
柳州魚峰區(qū)行政總廚招聘最新投遞
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張先生投遞了 廣西雙英集團(tuán)股份有限公司 的 廚師長(zhǎng) 職位2025-08-09
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