職位描述
崗位職責(zé):
1、做好營業(yè)前的一切工作;
2、認(rèn)真檢查餐品的質(zhì)量與衛(wèi)生,杜絕不良出品售出;
3、與外場保持良好聯(lián)系以便及時將客人的要求傳達(dá)給各崗位;
4、做好崗位衛(wèi)生,積極協(xié)調(diào)各崗位工作;
5、按照順序,及時催單,加快出餐速度,快而不亂;
6、保持沙拉崗位刀具毛巾砧板的清潔衛(wèi)生,沙拉柜的溫度合適,防
凍壞,防腐爛;
7、物料生熟分開存放,注意先進(jìn)先出的原則;
8、積極配合協(xié)助各崗位工作。
崗位要求
1、2年以上西餐工作經(jīng)驗;
2、熱愛餐飲行業(yè),有較強的溝通能力。
公司簡介
億盛酒店管理公司,成立于2014年,是集酒店、餐飲為一體的管理公司,旗下產(chǎn)業(yè)目前有維也納酒店桂林象山公園店、維也納酒店桂林七星萬達(dá)廣場店、維納斯皇家酒店柳州樂和城店、城市便捷酒店桂林汽車南站萬福廣場店,憶咖啡觀景餐廳、菊櫻精致料理,億翔洗滌公司、以及籌建中的維也納桂林象山公園店2店。
? ? 依托雄厚的資本,先進(jìn)的而極具凝聚力的管理團隊,多元化發(fā)展的經(jīng)營理念,我們發(fā)展迅速,形成以酒店經(jīng)營管理為核心,餐飲養(yǎng)生相配套的完整產(chǎn)品體系,將線上互聯(lián)網(wǎng)+與線下維護(hù)充分融入到銷售及管理體系中,率先運用新型的運營管理模式,并取得良好的收益,在桂林酒店管理行業(yè)內(nèi)極具影響力。
? ? 在這個充滿機遇的時代,公司秉承穩(wěn)健的經(jīng)營理念,倡導(dǎo)“誠信、尊重、多維”精神,以酒店市場為導(dǎo)向,互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新為動力,服務(wù)質(zhì)量求生存,以發(fā)展求壯大,致力于成為廣西一流的酒店管理公司。
上班地點
工作地址:
桂林象山區(qū)維納斯皇家酒店(桂林象鼻山日月雙塔店)一樓 查看上班路線
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西廚廚師4000-4500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、協(xié)助西廚廚師長制作以西餐為主的各類餐食,出餐前為廚師配好所需食材的同時,把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。 2、嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行烹飪,確保菜品品質(zhì)。 3、對需要提前加工的菜品,嚴(yán)格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護(hù)和衛(wèi)生管理。 5、積極配合廚師長做好小鎮(zhèn)各類活動的菜品創(chuàng)新和出品。 崗位要求: 1、具有責(zé)任心,超強執(zhí)行力和溝通能力,具有團隊協(xié)作精神。 2、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 3、2年以上西廚工作經(jīng)驗,身體健康,無不良嗜好。2025-07-30周女士招聘
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【獨角獸精粹西餐】西餐廚師2000-4000元桂林-七星區(qū)七星區(qū)獨角獸西餐廳餐飲業(yè)此崗位適合有從業(yè)經(jīng)驗的人,但即便有從業(yè)經(jīng)驗,新崗位對你也是陌生的,所以,在適應(yīng)的過程中,你需要做到如下: 1.工作內(nèi)容:開關(guān)檔口及衛(wèi)生維保、精準(zhǔn)備料、西餐產(chǎn)品的制作。 2崗位要求:在你沒有完全熟悉的時候,如果你想讓人覺得你有用,更明智的是展現(xiàn)基礎(chǔ)能力的穩(wěn)定性,比如:按照工作流程做好執(zhí)行,維護(hù)好必要的衛(wèi)生,這樣你才有可能接觸到核心的產(chǎn)品制作。因為沒有專業(yè)基礎(chǔ),要有顆能沉淀的心,才會由簡入繁的學(xué)習(xí)專業(yè)的產(chǎn)品制作,浮躁在任何行業(yè)都是不可取的,領(lǐng)導(dǎo)也不會賞識,之后的路怎么走掌握在自己手中。 3.工作要點:如果能穩(wěn)定的學(xué)會各種產(chǎn)品制作和很好的執(zhí)行崗位流程,通過定期的星級考試可以快速且穩(wěn)定的提升自身的收入,如果您又具備管理的天賦且有相應(yīng)的責(zé)任心,你的崗位深度又會得到增加。2025-07-29黎女士

- 桂林市億盛酒店管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/會展/酒店
- 成立時間 11年(2014年4月10日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --