職位描述

一、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。

二、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。

三、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。

四、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br />
五、配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。

六、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。

七、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

八、完成上級(jí)交辦的其它工作。 

公司簡(jiǎn)介

桂林吉添餐飲管理有限公司主要從事餐飲服務(wù)及蔬菜、肉類、魚類及糧油的服務(wù)型企業(yè)。公司組建于2015年4月，致力于服務(wù)企事業(yè)單位、學(xué)校、酒店、賓館的食堂食品原料配送服務(wù)的專業(yè)化。自成立以來，由小做大，由弱到強(qiáng)，始終奉行“以服務(wù)求發(fā)展，以誠(chéng)信求生存，以管理求效益”的宗旨，以蔬菜基地和批發(fā)中心為依托，實(shí)行“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一檢驗(yàn)，統(tǒng)一配送”，嚴(yán)格執(zhí)行ISO2001質(zhì)量認(rèn)證體系，狠抓食品的質(zhì)量，通過規(guī)范化、專業(yè)化、制度化的管理，以達(dá)到與服務(wù)單位雙贏的目的。使吉添公司一直走在同行的前列，贏得了廣大客戶的認(rèn)可。目前為止，配送公司配送的品種已達(dá)到1千余種，庫存資金也達(dá)到每日5萬元。經(jīng)營(yíng)理念：綠色 專業(yè) 誠(chéng)信 快捷經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：追求滿意，互利雙贏經(jīng)營(yíng)范圍：蔬菜、水果、肉類、家禽、冷凍品、糧油等我們將記?。耗牟粷M是我們不斷改善的方向，您的滿意是我們不斷前進(jìn)的動(dòng)力。桂林吉添貿(mào)易有限公司是一家專業(yè)從事學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)與管理策劃、食品原材料采購加工和配送的現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)，。公司現(xiàn)有員工50人，自有資產(chǎn)1000萬元。