崗位職責： 1. 高效完成餐具、廚具的清洗工作，確保衛(wèi)生標準； 2. 維護洗碗機及其他清潔設備的正常運轉； 3. 積極參與團隊協(xié)作，確保餐飲服務的順利進行； 4. 定期檢查清潔用品庫存，及時上報需求。 任職要求： 1. 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神； 2. 有責任心，能夠自主完成分配的任務； 3. 有較強的服務意識，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 4. 有相關工作經驗者優(yōu)先考慮。

酒店助廚崗位職責與要求 一、崗位職責 1. 食材準備與初加工 - **清洗切配**：按要求清洗蔬菜、水果，切配肉類、海鮮等食材（如切絲、切片、剁塊）。 - **備料管理**：根據菜單提前準備配料（如蔥姜蒜、醬汁），確保廚師取用方便。 - **食材保鮮**：協(xié)助驗收食材，分類儲存（冷藏/冷凍），每日檢查保質期打標簽。 2. 廚房清潔與維護 - **設備清潔**：每日清洗爐灶、工作臺、刀具等，保持無油漬、無污垢。 - **垃圾處理**：分類清理廚余垃圾，及時更換垃圾桶袋。 - **餐具整理**：協(xié)助清洗餐具、廚具，并歸位存放。 3. 廚師協(xié)助 - **傳菜配合**：按廚師要求遞送食材、調料，協(xié)助擺盤。 - **簡單烹飪**：在指導下完成基礎菜品（如煮湯、蒸制、油炸）。 - **高峰期支持**：用餐高峰時快速響應廚師需求，提升出餐效率。 4. 安全與衛(wèi)生 - **個人衛(wèi)生**：穿戴整潔工服、帽子，操作前洗手消毒。 - **食品安全**：遵守生熟分開原則，避免交叉污染。 - **設備安全**：正確使用廚房工具，防止工傷。 三、任職要求 1. 基本條件 -學歷**：初中及以上學歷，無經驗可培訓上崗。 - **經驗**：有餐廳、食堂幫廚經驗者優(yōu)先。 - **年齡**：18-50歲，身體健康，能適應高溫環(huán)境。 2. 技能要求 - **刀工基礎**：掌握切配基本技巧（如切丁、切片）。 - **學習能力**：快速掌握廚房流程及安全規(guī)范。 3. 職業(yè)素養(yǎng)** - **吃苦耐勞**：適應早班 - **團隊意識**：服從廚師安排，配合同事完成任務。 - **責任心**：保證食材新鮮度，杜絕浪費。 4. 加分項 - 持有健康證 - 了解食品安全基礎知識。 - 有星級酒店實習或工作經驗。 四、工作特點** - **工作時間**：輪班制，節(jié)假日繁忙需加班。 - **工作環(huán)境**：高溫、潮濕，需防滑鞋、圍裙等防護裝備。 【福利待遇】：法定節(jié)假日調休補休或根據情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保（五險） 酒店廚工是廚房高效運作的\"幕后助手\"，需手腳麻利、注重衛(wèi)生，為廚師團隊提供有力支持，共同保障菜品質量與出餐速度。

工作內容 - 負責店內的日常清潔工作，確保環(huán)境整潔 - 用餐餐具的清洗，確保餐具的衛(wèi)生。 - 到食材采購點領取食材到店。 工作時間 - 晚上19點前完成餐具的清洗與店內日常清潔和領取食材到店（自己在凌晨3點至19點內彈性分配3個小時工作時間，完成工作安排即可） - 晚上22點至凌晨3點在店內值守。 任職要求 - 具備良好的責任心和工作態(tài)度 - 能夠吃苦耐勞，保持良好的服務意識

勤快、有責任心（有相關工作經驗的）； 負責每日菜品、餐具的清洗； 協(xié)助前廳的上菜、收碗等

工作內容： 1、負責清洗餐具、廚具等； 2、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生； 3、協(xié)助完成其他工作。 工作要求： 1、具有良好的服務態(tài)度和團隊合作精神； 2、具有一定的家務處理能力； 3、身體健康，能吃苦耐勞。 工作地點：銀灘海境時尚館 面試地點：北海市銀海區(qū)銀灘鎮(zhèn)上海路旅游集散中心二樓